3款美食帮助宝宝抵御寒冬

2018-02-26 15:44:28 阅读: 编辑: 来源:
内容简介: 和成人相比,宝宝的消化能力较差,在冬季进补的时候,一些动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,才能达到进补的目的。

  冬季是进补的好时节,但给宝宝进补时应以温补为宜,同时要注意预防宝宝上火。在给宝宝冬季进补的时候,应选用一些温热食物,如羊肉、牛肉、生姜、红枣、桂圆、香菇、海带、紫菜、荔枝、木耳、红糖、枸杞子、山药、茯苓、栗子、胡萝卜、红薯、马铃薯等。

  另外,大辛大热的食品或药物,如鹿肉、鹿血,人参等,成年人应用尚可,小宝宝应用就不合适,因为这些补品会促进宝宝的生殖系统发育,过早过量服用会造成性早熟。

宝宝冬季进补食谱推荐

1、胡萝卜炒猪肝

  将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。

  功效:猪肝含有丰富的维生素A,胡萝卜含丰富的维生素A元,因此特别适合于维生素A缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。

2、山药羊肉汤

  羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水内焯去血水;山药洗净、去皮、切片;姜、葱洗净,用刀拍破。将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅,加适量水。武火烧沸,文火慢炖。至羊肉熟烂,加入精盐、黄酒,即可食用。

  功效:温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性,特别适合在冬季食用。

3、甜杏仁粥

  将甜杏仁洗净;粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁、粳米、黄芪、百合放入,用旺火煮沸;多搅拌几次,再改用小火熬煮;待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。

  功效:对孩子感冒、宝宝咳嗽有补气益肺的作用。

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