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美食百科 / 嘉宝果

嘉宝果多少钱一斤

如何选购嘉宝果

嘉宝果又名树葡萄,是来自南美的热带水果,和葡萄不同科,为桃金娘科,两者一点血缘关系都没有,但嘉宝果吃起来的确有葡萄的感觉,外型也像葡萄。嘉宝果一年可开4次花,结4次果,每次结果约可维持2个星期,果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色,果实硕大圆润,柔软多汁,甜度13~18度,皮比葡萄厚。它是集食用、保健医药用、木材用、绿化美化用于一体的珍稀果种,其乃中华一绝,国之瑰宝。但是,嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2-3天即会发酵,不耐贮放,如果表皮有破损的话,容易滋生细菌。因此在选购嘉宝果时,一定要看清楚果实是否有破损或腐烂的,成熟的果实是深暗紫色的,外形呈椭圆形,表面光洁滑亮。

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孕妇能吃嘉宝果吗

孕妇吃了嘉宝果会怎样

嘉宝果富含各种人体所需的营养物质,比如蛋白质、维生素、维他命等等,果肉多汁且甜,糖度为13-18度,略带酸味,热带水果风味浓厚,果肉和种子紧密结合,可食率约为60 %,是一种不错的绿色食品,孕妇适当地吃嘉宝果可以预防心血管疾病,增强抵抗力,有利于胎儿的发育,而且嘉宝果含有丰富的水分,可以美容养颜。此外,孕妇夏天吃嘉宝果还可以消暑,补充羊水,经常食用对胎中的皮肤起到美白的效果。有助于孕妇生一个白白胖胖的健康宝宝。

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嘉宝果怎么吃

吃嘉宝果的注意事项

嘉宝果一年可开4次花,结4次果,每次结果约可维持2个星期,果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色,果实硕大圆润,柔软多汁,甜度13~18度,皮比葡萄厚,但不难吃,有番石榴的味道。果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。所以吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多,里面的小种子一般不可食用,会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了,也不要过于紧张,因为这是可以消化的。此外,吃时要注意洗干净,看看是否有破损或者虫子叮咬,如果破损的话,果实容易感染细菌而导致变质,所以破损的嘉宝果最好也不要食用。

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嘉宝果的功效与作用

嘉宝果的适用人群

嘉宝果是一种营养极为丰富的保健食品,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上人体所需的营养成份。单果重10-12g,最大18g,椭圆形,紫红色,光洁滑亮,艳丽非常,果肉细密,硬软适中,汁多,籽少,可食率达96%以上,含可溶性固形物22.83%,浓甜,含糖18%以上,酸度适中,含酸0.62%,香气浓郁,具浓厚的野果风味,因此一般人均可食用。

嘉宝果尤其适用于患肾炎、阳痿早泄、不孕不育症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿及类风湿等疾病的病者,嘉宝果还能预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。

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