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生活百科 / 养生小常识

秋天吃什么好

秋天饮食养生

秋天饮食养生,当然得按需分配啦。

一、补肺首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋以后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。

二、润燥首选莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

三、养阴首选蜂蜜

朝朝盐水,晚晚蜜汤。进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等,其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

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夏天吃什么降火

夏天饮食养生

炎热的夏季,人们的食欲会有所下降。那么,夏天饮食养生吃什么好呢?

最佳粥品:绿豆粥

夏绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻。阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

最佳调味品:醋

夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。

最佳蔬菜:苦瓜

中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

最佳肉食:鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

最佳饮料:盐开水

中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看,所有含糖饮料都不如白开水的价值大。因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃汲取,进入血液循环发挥新陈代谢的功效,同时调节体温、清洁人体内环境。喝白开水应挑选沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水起到特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被汲取利用。喝白开水时最好加些盐。夏天高温,出汗过多,体内盐分降低,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑。而多喝些盐开水或盐茶水,能够补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

最佳消暑水果:西瓜

西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分,能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

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夏天吃什么好

夏天吃什么对皮肤好

1、鲜枣

鲜枣含有非常丰富的维生素C,干的红枣对于补血有着非常好的作用,然而由于新鲜的里边含有一种抗氧化剂,所以使用新鲜的枣,可以保持皮肤的弹性,对于黑色素的抑制也有着很好的效果。

2、苹果

苹果是最典型的一种对皮肤好的水果了,它里边含有的维生素B/C以及胡萝卜素,镁元素等都非常的丰富,所以经常吃苹果的人脸色比较的红润有光泽,而且苹果对于脸上容易出现的黄褐斑有着很好的消除的作用。

3、黄瓜

黄瓜里边含有的水分非常的足,能够很好的补充皮肤的水分,有着“天然美容食品”的美誉,而且黄瓜里边含有一种丙醇二酸,它能够起到消化脂肪的作用,所以常吃黄瓜可以是身形变得苗条,使皮肤变的细腻有弹性。

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春天吃什么养生

春天不能吃什么

1、羊肉

对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说,春季食用羊肉容易上火,因此,吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。

2、猪头肉

春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病,还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。

3、甘蔗

春季出售的甘蔗多是秋季存储下来的,不少甘蔗断面上有红色的丝状物,有酸味。霉变甘蔗含有神经毒素,损伤人体中枢神经系统,食用后2~8小时即发病,严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡,其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。购买时要选看上去新鲜,切口呈淡黄色的储藏良好的甘蔗。

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女性养生

内分泌失调对女性健康有害吗

  • 女性25岁以后,身体状况开始出现下滑,很多以前不曾遇到的问题,比如面部黄褐斑、乳房肿块、子宫肌瘤等问题相继出现。据有关统计表明:面部黄褐斑,雀斑,中青年女性的患病率为28.2%,其中有27.5%~31%的患者,同时患有子宫肌瘤,乳房肿块卵巢囊肿或其妇科病。>>点击查看如何调理内分泌失调

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家庭养生

家庭健康注意事项

1、居室空气

大城市居住拥挤,人均面积小,加上房间装上了空调,更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体,叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃,其中有微生物和致敏物质。

提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后,几分钟内空气中的细菌数上升66倍多;如事先在地上洒点水,细菌数只上升4倍多;使用吸尘器除尘,细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌,打开后日久还会生长细菌等,应加注意。

老龄空气”影响身体健康

臭氧扩散能力比紫外线好,体积不大的房间内密闭使用,可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒,时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激,都不宜在有人的室内使用,臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。

厨房的油烟对人有害,脱排油烟机已普遍安装,但常因功率太小、位置过高影响油烟排出,购买和安装时要注意。

2、水果清洗与贮藏

1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件,水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买,这种免费尝很不卫生。食用水果时,先用蔬果专用洗洁精洗净表面,并尽可能去皮,以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5-10分钟,再用自来水冲净。

部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的,因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在,需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。

3、冰箱保鲜

用冰箱保藏食品是好办法,但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃-5℃,此时大多数病原菌不会繁殖,但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长,所以冷藏后的食品应加热后食用。

肉类、鱼类、禽类如不立即食用,宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。

蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右,而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃-13℃范围。

冰箱保鲜正确使用方法

正确使用:首先,控制好温度。另外,分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

4、提倡使用公筷

家庭中使用公筷有益无害,有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时,不可整把一起洗,要一双双慢慢洗,这样才能洗干净。如果长时间不换筷子,还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病,最好能够半年换一次筷子。

5、手的卫生

许多人说我们的手是干净的”,这只表明肉眼看不见污染,可是细菌至少要放大300-400倍才能看见,病毒则更小。

手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。

消毒肥皂近几年已有上市,在超市、日用商店可以买到,使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟,如为预防肝炎最好保持5分钟,然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱,对皮肤无刺激。

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冬季养生

冬季养生知识大全

冬季是一个寒冷的季节,南方的冬季不是那么太冷,如果你生活在北方的话会真正体验到什么叫做冬季的寒冷,冬季养生保健很重要,下面来看看冬季养生知识大全要点。

冬季养生知识大全要点1、保持室内空气流通。

冬季养生知识大全要点2、调节饮食。摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。

冬季养生知识大全要点3、敛阴护阳。早睡晚起,注意保暖。

冬季养生知识大全要点4、适度进补。冬季宜调理肾脏,遵循虚则补之,寒则温之”的进补原则。

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秋季养生

秋季保健“三拒绝”

秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时,秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。

1.拒绝秋乏 告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。其次,尽可能充足睡眠。第三,要调整饮食,饮食宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物。第四,要适当多吃含咖啡因的食物。

2.拒绝秋燥 秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺,防燥护阴为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤,每周洗1~2次为宜,每次不超过半小时,水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡,应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开,经常笑,不但能保养肺气,还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。

3.拒绝秋膘 夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心,体重就会增加,这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。

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夏季养生

夏季养生之疾病篇

炎炎夏日,我们要面临暑热的考验。多变的气候、湿热的空气为病菌滋生和传播提供了温床;人体的消耗增加使抵抗力减弱,季节性疾病也随之上身。多加防范,便可省却烦恼。为此,我们特别请专家给您夏季防病支招。 夏季不仅温度高,湿度也较大,是肠道传染病和皮肤病发病的高峰期,因此,我们在做好防暑降温工作的同时,更应注意夏季多发疾病的预防和保健。

热感冒

天热流汗使我们消耗了大量的能量,加上夏季一般人的胃口都比较差,如果没有足够的营养及时补充,人体的抵抗力就会随之下降,很容易感冒。

另外,一些人为了贪图凉爽,在热得满头大汗时喜欢用冷水冲头或洗冷水澡;睡觉时对着电扇吹个不停;房间里长时间开着空调,导致室内外温差较大,这些都可以引起夏季感冒的发生。

高温会消耗大量的体液,注意多喝白开水,饮水要少量多次,一般每次以300毫升至500毫升为宜,必要时可以喝点淡盐开水。

再有,睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助,起码要保证8小时的睡眠时间,晚上洗个温水澡可以帮助入眠。如果晚上睡得不好,可以在中午小睡一会儿。

此外,膳食一定要合理,可以多吃一些像番茄、黄瓜等维生素含量较高的食物,多吃一些瘦肉,以增加蛋白质的摄入量。

细菌性痢疾

肠道疾病是夏季的高发病,而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一,它除了与苍蝇繁殖活动有关外,还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。蚊虫传染也是夏季发生肠道感染的一个重要途径,如疟疾就是通过蚊子叮咬带菌而传染的。

所以在夏天,当天的食物最好不要放到第二天再吃,因为天热很容易使食物变质,细菌极易生长。打开的水果,如西瓜尽量要一次吃完或者用保鲜膜将其封好后,再放到冰箱里保存,即使放到冰箱里保存,时间最好也不要超过24小时。

还有,卤菜是夏天较受人欢迎的菜品,但是,做卤菜的人如果不注意卫生,吃的人也很容易感染病菌,所以最好少吃为妙。

细菌性食物中毒

每年夏季,特别是的七八月份都是食物中毒的高发期,今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中,细菌性食物中毒比较多。这主要是因为气候炎热,细菌易繁殖,人们吃进了被细菌污染的食物就很容易发病。引发食物中毒的病菌有很多,如大肠杆菌、弧菌等。

细菌性食物中毒的症状多表现为畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,可集体发病。严重者还会引起脱水、血压下降、酸中毒,甚至休克。

应对措施:严格做好炊具、食具及食物的清洁卫生,生、熟食物要分开;凉拌菜里可以多加入生蒜杀菌;尽量不吃腐败变质的剩饭、剩菜,食物应充分加热,放置过久的就不宜再吃。一旦发现中毒症状,应立即停止食用可能引起中毒的食物,并向急救中心呼救,同时保存食物,以便提供给卫生部门进行检疫。

热中风

炎热的夏季,人体出汗较多,而老年人体内水分比年轻人要少,加之生理反应迟钝,所以在夏季最容易脱水”。

脱水”会使血液黏稠,这对患有高血压、高血脂症或心脑血管病的老年人来说无异于火上浇油”,输向大脑的血液会受阻变缓,发生中风的概率自然会增高。在预防方面,首先是要注意补充水分。老年人要做到不渴时也要常饮水”。有过中风史的病人,其家属要时时注意病人症状。一般来说,头昏头痛、半身麻木酸软、频频打哈欠等都是中风前兆,这些症状明显时,一定要去医院就诊,切不可视作一般的感冒或疲劳。

防暑降温要适时、适中,饮食结构要科学合理,多吃一些凉性食物,如苦瓜、皮蛋、莲子等。保驾”药物更要有备无患。

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春季养生

春季养生排毒秘诀

一、大量饮水及进食纤维食物

排毒即身体清除杂质和毒素的过程,透过中和毒素及排泄而清除,排毒过程会于体内不断进行。

排泄是人体排毒的重要方法之一,每天喝足两公升水,可以通过水分冲洗体内的毒素,减少肾脏的负担,是排毒最简便的方法。但切忌喝含糖分的饮料,因会增加热量。不过,需要注意的是,喝进去的水十分重要,最好是经过科学净化的饮用水,自来水中污染和杂质严重,而桶装纯净水则往往属于酸性,喝多了会令体质变酸,不仅不利于排毒,还会增加体内毒素。

另外,毒素和宿便之所以会留在人体内,就是肠道蠕动不够,如果多吃富含纤维质的食物,如糙米、蔬菜、水果、芦荟和西梅等都能帮助清毒排便。

二、食用时令水果和蔬菜

寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

适宜人群:实热体质

温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

适宜人群:虚寒体质

平和性水果:像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等。

适宜人群:不同体质的人都可以吃

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