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美食百科 / 硒

哺乳期补硒

含硒高的水果有哪些

含硒较多的水果排名:

1、桑葚(干) 34 (微克)

2、桂圆(干) 12.4 (微克)

3、软梨 8.43 (微克)

4、桑葚(红) 6.5 (微克)

5、桑葚(均值) 5.65 (微克)

6、苹果(罐头) 4.64 (微克)

7、蒲桃 4.32 (微克)

8、菠萝蜜[木菠萝] 4.17 (微克)

9、杏(罐头) 4.13 (微克)

10、苹果梨 3.26 (微克)

11、枇杷 0.72 (微克)

12、草莓[洋莓,凤阳草莓] 0.7 (微克)

13、柚[文旦] 0.7 (微克)

14、桔柑子[宽皮桂] 0.7 (微克)

15、明月梨 0.69 (微克)

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宝宝补硒

宝宝补硒的注意事项

硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素,有专家研究微量元素与小儿智力发育的关系时发现,先天愚型患儿血浆硒浓度较正常值偏低,因此给宝宝补硒不能盲目,有些注意事项是要牢记的。

1、给宝宝吃多种食物做成的混合食物,纠正宝宝偏食、挑食的不良习惯。

2、食用富硒食物,补充有机硒,如富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒大米等。

3、硒元素补充过量会导致体内维生素B12.叶酸和铁代谢紊乱,如不及时治疗,对宝宝的智力发育有不良影响,所以给宝宝补硒可咨询下医生。

对宝宝的营养素补充护理不能马虎,父母一定要重视对宝宝的健康护理,这样才能出师宝宝健康的成长。

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孕妇补硒

孕妇补硒注意事项

孕妇怎么补硒好呢?正所谓"缺多少硒补多少,不缺不补,食补为主,药补为辅",再加上妊娠期本就是一个特殊时期,所以补硒一定要慎重。

日常生活中含硒高的食物有哪些那?含硒较多的食物主要集中与海产品和肉类(特别是动物的肾脏)。像大米、谷类、菌类等也都是不错的选择,相比水果中含硒就普遍较少。

食品中硒含量高并不等于人对其吸收就高。一般情况下,人对菌类有机硒的利用率比较高,可以达到70%-90%左右,而对鱼类和谷物所含的硒利用率就较低,仅有70%左右。因此,硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。除此之外,还要多吃水果和蔬菜等,因为它们所富含的维生素A、C、E可以帮助硒的吸收。事实上,富含硒的食品也富含维生素E,这两种营养素有相互的作用。

孕妇怎么补硒好,量一定要适当,如果超过人体所需,就可能会引发肺炎,肝、肾功能退化等病症,并危及胎儿的生命。如果摄入大量的硒,也会给身体造成严重危害。

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含硒的食物

含硒高的食物有哪些

硒被称为人体微量元素中的抗癌之王,经常吃含有硒的食物可以提高身体免疫力,有防止糖尿病,白内障,心脑血管等疾病的发生。那含硒高的食物有哪些呢?

含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克):

1、主食

糌粑(7.50),小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88),小麦粉(标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23)。

2、豆类

炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

3、肉类

猪肾(腰子)(111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。

4、蛋类

鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。

5、水产类

中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗(25.85),鳙鱼(胖头鱼)(19.47),沼虾(17.70),鲤鱼(15.38),草龟(6.66)。

6、果蔬类

魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心)(6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵)(2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),红星苹果(2.31),木瓜(1.80),鲜豌豆(1.74),油麦菜(1.55),野荠莱(1.50),芋头(1.45),韭菜(1.38),洋姜(1.31),青蒜(1.27),蒜苔(1.24),蕹菜(空心菜)(1.21),小白菜(1.71),生菜(1.15),油豆角(1.10),汗萝卜(1.07),菠菜(0.97),葱头(0.92),丝瓜(0.86),土豆(0.78),草莓(0.70),白萝卜(0.61),茄子(0.48),大白菜(0.33),番茄(0.15),国光苹果(0.10),西瓜(0.08)。

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