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碳水化合物是什么

碳水化合物是什么

人体内必须的营养元素有蛋白质、维生素、碳水化合物微量元素等,什么是碳水化合物,很多的人不太了解。以下是给大家介绍的关于碳水化合物是什么的内容。

碳水化合物也被称做是糖类化合物,它是在自然界当中存在的最多,并且分布也相当广的有机化合物。它的主要成分有碳、氢和氧三种元素组成,是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。由于它所含有的氢氧比例为二比一,和水一样,故叫做碳水化合物。而像葡萄糖、蔗糖以及淀粉、纤维素等都属于碳水化合物。

碳水化合物的作用就是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

在我们平时的食物当中的碳水化合物分成两类:

1、可以被人类吸收和利用的有效碳水化合物,像单糖、双糖、多糖。

2、不能被人类消化的无效碳水化合物,像纤维素,但是它也是人体必须的物质。除能给人体提供营养外,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。

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哺乳期碳水化合物减肥

碳水化合物会发胖吗

过多的摄入碳水化合物确实是会造成肥胖,但若因此全面杜绝碳水化合物,却可能引发健康问题。专家指出,一般人听到碳水化合物时,往往会直接联想到米饭、面粉等食物,但若以碳水化合物型形态与被人体吸收力来区分,可细分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大类型。

一般来说,简单碳水化合物较容易被人体吸收,主要存于蔗糖、果糖、蜜糖与奶制品之中;而较不容易被人体所吸收的复合碳水化合物,则为谷类、蔬菜、全麦面包与麦类等。所以若真想降低体重,改善肥胖问题,建议可减少摄取简单碳水化合物,如糕饼奶类等,而尽量吃些谷类、蔬菜、全麦面包等高纤维复合碳水化合物,且搭配多做运动,提高新陈代谢并以燃烧过多的热量,才是有效长远的减肥之道。

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宝宝补充碳水化合物

宝宝补碳水化合物注意事项

碳水化合物补充不宜过量,如果过量食用碳水化合物,会影响蛋白质脂肪的摄入,导致宝宝身体虚胖和免疫力低下,容易患各种传染性疾病。另外,宝宝吃糖太多会损害牙齿,产生龋齿,甚至影响食欲,进而可能影响宝宝的生长发育。

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孕妇如何补充碳水化合物

孕妇补碳水化合物注意事项

孕妇补碳水化合物是必须的,但要注意不可过多。当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使孕妇过于肥胖而导致各类疾病如妊娠高血脂、妊娠糖尿病等。一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求,主要是从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入,不能摄入的过多。

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碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物的主要食物来源有:

蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。

水果:葡萄、桃。

谷类:过量之白米。

甜食类:可可、巧克力、饼干。

饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等,对于简单碳水化合物,通过饮用牛奶和果汁就可以获取。

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