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美食百科 / 金桔

吃金桔的注意事项

如何保存金桔

金桔好吃又有丰富的营养,吃金桔,可以补充营养,增强抵抗力,强身健体。如果我们购买了金桔又不是即刻食用的话,则要对金桔进行妥当保存,那么我们应该如何保存金桔呢?金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不要重放,不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。

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金桔的做法大全

糖渍金桔的做法

糖渍金桔不仅美观,而且含有丰富的维C,具有理气,化痰,止渴,消食,保护心血管,防止血管硬化等功效。

用料:

金桔500克、糖5O克、冰糖60克、清水一杯。

做法:

1、盆里放清水和少许盐浸泡10分钟后清洗晾干。将金桔纵向等距切5一7刀,刀口不要太深,否则容易切断。

2、切好的金桔用手按瘪,挤出金桔籽。

3、去好籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层糖。

4、密封腌制约2一3天,至沙糖融化。

5、锅内倒入一杯清水,倒入腌好的金桔,放入冰糖,大火烧开后,转小火慢慢熬制。

6、待锅中的水慢慢变粘稠,金桔呈透明状即可将汁装盘。

小贴士:

1、做好后密封冰箱冷藏可保存1一2月左右。

2、金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,但不是说肉可以不吃,最好一起吃。

功效:金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

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哺乳期能吃金桔吗

哺乳期吃金桔的做法

金桔既可直接食用,也可榨成汁,还可以入茶,或者做成蜜饯,凭哺乳期的妈妈个人喜好来食用。

金桔蜂蜜

原料:适量金桔,蜂蜜,水。

做法:

1、将金桔洗干净,切开,去籽。

2、往锅内倒入适量水,烧开,加入金桔,煮软后将金桔汁倒入容器内。

3、挤进适量蜂蜜汁,搅拌均匀,晾凉即可食用。

功效:哺乳期喝金桔蜂蜜茶,既可促进消化,增进食欲,平缓心情,还可滋润皮肤,改善妊娠纹纹,改善妊娠斑,减轻色素沉淀,维持皮肤的健康。

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产妇能吃金桔吗

产妇吃金桔的做法

金桔既可直接食用,也可榨成汁,还可以入茶,或者做成蜜饯,凭产妇个人喜好来食用。

话梅金桔茶

原料:适量话梅,金桔,冰糖和水。

做法:

1、将金桔洗干净,切开,去掉金桔籽,把话梅的肉切下,切碎。

2、往锅内加入适量水,加入适量冰糖,烧开后转成小火。

3、把金桔放进去,熬到软后加入话梅肉,再熬一小会儿,然后关火,装于容器内晾凉即可。

功效:话梅金桔茶的味道很好,产妇喝话梅金桔茶,可以促进消化,健胃益脾,还可明目养眼,滋润皮肤,维持皮肤的健康,改善妊娠纹,妊娠斑,促进产后恢复

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宝宝能吃金桔吗

宝宝吃金桔的做法

宝宝的牙齿发育未全,给宝宝吃金桔的话可以先将金桔榨成桔汁。

金桔雪梨汁

原料:适量金桔,雪梨。

做法:

1、将金桔洗干净,雪梨洗干净,去皮,把金桔皮洗干净先给宝宝食用。

2、把金桔和雪梨放进搅拌机里,启动搅拌功能,搅拌成汁即可。

功效:金桔雪梨汁,营养丰富又好喝,宝宝喝金桔雪梨汁,便于食用,可以补充营养,强身健体,养眼明目,促进皮肤,毛发,骨骼,脑部的健康发育,还十分益智。

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孕妇能吃金桔吗

孕妇吃金桔的做法

金桔既可直接食用,也可榨成汁,还可以入茶,或者做成蜜饯,凭孕妇个人喜好来食用。

金桔柠檬

原料:适量柠檬,金桔,蜂蜜

做法:

1、将柠檬和金桔洗干净,去皮,切成适量大小。

2、将柠檬块和金桔块加入搅拌机内,搅拌成汁。

3、将汁倒进杯中,然后挤进适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

功效:孕妇怀孕,流失营养,会身体疲惫而胃口不佳,情绪不振,喝金桔柠檬汁,可以促进消化,促进排毒,减轻便秘症状,增进食欲,平缓心情,还可养颜美容,减轻身体水肿现象,还可以促进胎儿的健康发育。

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金桔的功效与作用

金桔的适用人群

金桔一般人均可食用,但是肠胃功能差,体质虚寒,患有牙病,咽喉疾病的人不宜食用金桔。

1、适合高血压,高胆固醇患者食用。金桔含有丰富的维生素C,吃金桔可以有效降低血液中的胆固醇,降低高血压。

2、适合女性食用。金桔含有丰富的维生素C和维生素A,吃金桔可以乌黑头发,提高发质,还可滋润皮肤,避免皮肤干燥,美容养颜。

3、适合喝酒者食用。金桔还可以醒酒消食,解郁理气。

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