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拿铁咖啡

拿铁咖啡怎么拉花

任何一种咖啡都可以做成咖啡拉花,所以拿铁咖啡也不例外,拿铁咖啡有观赏的价值,我们来了解拿铁咖啡怎么拉花?

食材:

半自动意式咖啡机 1台

不锈钢拉花杯 1个

温度计 1支

意式浓缩咖啡 30㏄

全脂鲜奶 190㏄

1、以半自动意式咖啡机萃取出30㏄的意式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用。

2、将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动意式咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。

3、缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒2.

4、待奶泡从下方浮上来时,开始左右摇摆拉花杯,并一边向前移。

5、最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

拿铁拉花可以按照以上的方法去做,这样拉出的效果会更好,更漂亮。拿铁拉花其实只是供大家欣赏,供拍照而用的,并没有实际的价值。

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黑咖啡

黑咖啡减肥正确喝法

黑咖啡可以促进脂肪代谢,可以燃烧脂肪,从而就达到减肥的目的。但是,必须要正确的饮用才有效,我们来了解黑咖啡减肥正确喝法。

找准饮咖啡时间

喝咖啡可以减肥但也要找对时间,这样才能让咖啡因的作用完全发挥出来。专家研究表明,当你喝完咖啡的40分钟后,身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高,这个时候是运动减肥的最佳时期,因为脂肪酸会促进脂肪的分解,让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时,瘦身效果会大幅提升。

找对喝咖啡方式

可不是什么咖啡都以减肥的,小编强调的是黑咖啡,也就是可可纯度超过75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常浓郁苦涩,许多女生都还无法接受。因此普通的咖啡减少了可可的含量,添加进了糖类物质,这种咖啡的减肥效果自然是不行的,糖类还会引起发胖。选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意,千万不能添加炼乳、方糖和砂糖,糖类物质会影响脂肪分解,增加热量,如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味,但也不要过多。

烘焙方式很重要

咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的,而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡因的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度,因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来,但这也是咖啡因分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡因含量很低,因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。

冷热饮用有差别

随着咖啡制作工艺的发展,从最初的浓郁热咖啡到现在的添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶,然后再用冰镇的方式调节风味,这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡因的作用在热饮时候才能发挥到最佳,所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉,这是咖啡因促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多,甚至比不上热咖啡的三分之一。

喝咖啡量要控制

咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂,但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯(以每杯150ml计算)。过多的咖啡因会让神经中枢过度兴奋,引起失眠、焦虑和烦躁,而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌,导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。因此喝咖啡千万不可以过量,一般来说每天2-3杯就能满足一天的需求,千万不可过量饮用。

咖啡豆渣也是宝

现在很多人都喜欢喝速溶咖啡,这种咖啡是在极度高温状态下将液体细化成粉末制成的,因此本身咖啡因含量也不高。如果有条件我还是觉得可以自己在家煮咖啡,不仅味道更香浓燃脂效果更好,煮剩下的咖啡豆渣还可以用纱布包裹起来泡浴或揉搓腿部浮肿和肥胖部位,这也是非常好的瘦身宝贝,不可以随意丢弃哦。

只有按照以上的方法饮用黑咖啡,才能达到减肥目的。另外,黑咖啡还有护肝的作用,喝咖啡的量越大,护肝的效果越显著。当然,像罐装的咖啡饮料或速溶咖啡的效果就不太理想。

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白咖啡

白咖啡的好处与坏处

白咖啡是著名的咖啡,其历史悠久,它的命名并不是因其颜色白而命名,而是与它的成分以及它的色泽等有关,喝白咖啡既有好处,也有坏处,我们来了解白咖啡的好处与坏处。

白咖啡的好处:1)白咖啡对皮肤有益处,咖啡可以促进代谢,活络消化器官,还有减肥的效果。

2)白咖啡有解酒的功能,会使肝或肾活络起来,将使酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除体外。

3)白咖啡可以消除疲劳,它能促进心脏的功能运转。

4)常喝白咖啡可防辐射,放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。

5)白咖啡的保健医疗功能,强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能。

6)白咖啡对人情绪的影响力,咖啡可以促进你的,且有长时间的提神效应。

喝白咖啡的好处

平时适量喝白咖啡对身体无害,但是过量饮用就会产生一些不良症状,因为过量饮用白咖啡会让人体吸收大量的咖啡因,它达到一定数量以后,人体就会出现冒汗和心悸不良症状,严重时还会出现耳鸣。另外过量饮用白咖啡时,它也会加快体内部钙质的流失,会增加人类骨质疏松发生的机率。

从以上内容当中,我们了解到喝白咖啡的好处与坏处,所以对白咖啡的饮用一定要适量,尤其是要注意不宜晚上饮用。

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摩卡咖啡

摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别

咖啡是上班族的最爱,尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群,更可以利用咖啡来提神,缓解疲劳等,咖啡有很多种,不同的咖啡口感不同,作用不同,我们来了解摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别.

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力余韵令人回味再三,可谓是:“余味绕梁、三日不绝于口”。

摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种,和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡,摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,可以说摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。

拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香,大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道,其温顺的口感,最受女性消费者的青睐。

最后总结摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡+奶+奶泡的比例的区别,在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡则是咖啡味更浓,带着巧克力的香气,难怪有那么多的咖啡饕客都将摩卡列为心中的最爱……

摩卡咖啡与拿铁咖啡在成分上,口味上以及应用方面都是不同的,当然它们在喝法上面也是不同的。

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蓝山咖啡

蓝山咖啡能减肥吗

咖啡的种类比较多,常见的有蓝山咖啡,猫屎咖啡等,不同的咖啡的功效不同,口感不同。一般来讲,咖啡具有减肥的作用,那蓝山咖啡能减肥吗?

蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。

蓝山咖啡优点

提神醒脑、强筋利骨、开胃主食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、熄风止痉、喜悦颜色、肺定喘

咖啡减肥方法

喝咖啡后的运动瘦身法 由于饮用咖啡后30-40分钟,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时配合以适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟,不搭电梯而走楼梯回办公室或家;也可以原地做些小的动作,像扭转伸展上半身,踮脚,收腹等。

咖啡渣按摩瘦身法 用煮过的咖啡喳按摩不仅可使肌肤光滑,还有紧肤,美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位移动,还能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时按摩效果会更好。

蓝山咖啡与其它咖啡相同都具有减肥的作用,而为了发挥蓝山咖啡的减肥功效,大家一定要按照以上的方法来饮用。

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猫屎咖啡

猫屎咖啡的原料

猫屎咖啡是世界上最贵的也是数量非常稀少的一种咖啡,它是印尼的特产。由于其制作复杂,制作的原料稀少,所以价格就比较贵,我们来了解猫屎咖啡的原料。

猫屎咖啡,顾名思义,由猫的粪便作为原料做出来的咖啡称为猫屎咖啡,猫屎咖啡产自于印度尼西亚,是全世界最昂贵的咖啡,主要原料是猫的粪便,一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!这种咖啡的稀有之处在于,它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。

猫屎咖啡的原料是比较特殊的,其风味独特,被人们称之为人间极品。不过,其价格比较贵,一般家族会承受不起这样的价格。

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