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10—12个月的宝宝可以尝试全蛋、干饭了，在辅食添加后期，妈妈可让宝宝开始学习自己进食，所以帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

一岁宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。

1、避免宝宝厌食、偏食。宝宝慢慢表现出对食物的喜恶，甚至不愿意尝试新食物。因此，爸妈要做好榜样，不要在饭桌上挑食，以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次，吃饭前要控制宝宝的零食摄取量，特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味，这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。

2、适量摄入蛋白质。宝宝的胃肠道很柔嫩，消化器官没有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质，如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质，也可能会影响宝宝的消化道处理能力，最终导致影响宝宝身体健康。

其实，蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分，其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素，爸爸妈妈要做的，其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。

3、锻炼宝宝咀嚼能力。宝宝吃东西的神情越来越坚定，咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。

4、培养良好进食习惯。爸妈们应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。

5、防治宝宝营养过剩。营养过剩会影响宝宝的大脑发育和身体健康，其最明显的表现就是肥胖。因此，为预防由营养过剩引起的肥胖，爸妈们要定期给宝宝做检查，测量体重、身高。如果发现不正常升高情况，就需要及时遵照医嘱控制饮食。同时也要培养宝宝热爱运动的天性，让宝宝多爬行，这样也能促进宝宝对事物的消化吸收。

十一个月宝宝逐渐长大了，可以逐渐减少喂奶次数，逐渐增加辅食的量，让宝宝多吃些营养丰富的食物，而十一个月宝宝添加辅食注意事项有哪些呢？

1、配合戒掉宝宝夜奶。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。晚上宝宝醒来要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。

2、避免口味过重。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。

3、应保证摄取足够脂肪和胆固醇。避免油腻或油脂较多的食物固然重要，但是2岁以下婴幼儿的脑部发育，需要足够的必需的脂肪与胆固醇，而脂肪也是重要的营养来源，因此不应限制，不应过早给宝宝吃低脂或低胆固醇的食品。

4、不可强喂。爸妈应耐心地引导宝宝进食，不可强迫宝宝，宝宝能吃多少算多少。强喂一方面会导致宝宝难以适应，从而产生抗拒行为，而另一方面可因喂食量过多而导致肥胖、继而引发健康问题。喂食方式最好盛于碗内，以汤勺喂食，让婴儿渐渐适应成人的饮食方式。

维生素是宝宝成长发育中必不可少的营养元素，如果维生素缺乏，会影响宝宝的身体和脑部发育。在日常生活中，家长要注意通过合理添加辅食为宝宝补充维生素：

1、B族维生素可以使脑神经细胞功能增强，家长要常给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食和新鲜蔬果，为宝宝补充足够的B族维生素。

2、维生素C可以促进大脑发育并维持大脑运作正常，家长要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。

3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。家长可多给宝宝吃一些鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油，这样能有效补充维生素D。

4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，宝宝缺乏维生素E的话容易造成脑细胞膜坏死，因此，家长可多给宝宝吃一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品。

9个月宝宝正式进入离乳期，规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练，宝宝可耐受的食物范围在扩大，大部分食物已经可以进食。因此，在给九个月宝宝准备辅食时，要注意以下几点：

1、在制作辅食时，可以加入少许调味料，以促进宝宝的味觉发育。注意调味料不要放太多，不要给宝宝准备过于重口味的饮食。

2、喂辅食时，可以锻炼宝宝逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做准备。在宝宝使用餐具后要注意做好清洁消毒。

3、在喂宝宝吃辅食时，要有耐心。如果宝宝对新鲜食物没有多大兴趣，家长可以将食物做得美观些，吸引宝宝的注意，想方法让宝宝对食物产生兴趣。

从孩子8个月起，母乳量开始减少，有些母亲的奶量虽然没有减少，但质量已经下降。所以，必须给孩子增加辅食，以满足小儿生长发育的需要。孩子8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以，可适当多吃一些富含蛋白质的食物，如豆腐，奶制品，鱼，瘦肉等。孩子吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。

1、8个月的宝宝可以吃固体食物。

有的宝宝已经出了几颗牙了，有的宝宝只出了一、两颗牙，甚至有的宝宝出牙晚，这个时候也还没有完成长出来，但是，不管宝宝出牙的情况怎么样，都要吃一些固体食物了，比如烤面包片、馒头片、磨牙棒等。爸爸妈妈不用担心宝宝吃不了固体食物，宝宝会用他的小牙床来咀嚼食物的，很好地咽下去，并且，这些固体食物对宝宝出牙也是有帮助的。

2、主食和菜要分开。

白米粥就是白米粥，白面条就是白面条，有的宝宝喜欢吃白米粥或者白面条里加上酱油、肉汤等调料，其实这样的喂法并不是很好，1岁以内的宝宝最好不要摄入盐分，而否则会加重宝宝肾脏的负担的。可以让宝宝吃一口粥或者面条，然后吃一口菜，这样才会让宝宝尝出不同的食物有不同的味道，增加宝宝吃辅食的兴趣。

3、给八个月宝宝添加辅食，不能一次添加两种。

我们说的一次添加一种辅食，只的是之前没有加过的辅食，不能两种同时加，还是要一种一种的加，加完一种宝宝吃了没有过敏等异常反应，再加下一种，而已经加过的辅食就可以混着添加了。这个月，宝宝可以吃肉、蛋、各种水果泥、各种菜泥，甚至是碎菜，有的宝宝可以直接吃苹果了，不过妈妈要注意把水果切成小块给宝宝，同时要注意安全，不要因为宝宝咀嚼能力不强，把大块的水果直接吞入腹中，而导致水果卡入喉咙，或者是使宝宝对水果消化不完全导致腹泻。

宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。

1、无论是吃母乳还是吃配方奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。

2、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而 100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖配方奶能产生301千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成蛋黄粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。

3、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或配方奶。

4、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定： 早晨6点半：母乳或配方奶180毫升 上午9点：蒸鸡蛋1个 中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点：母乳或配方奶180毫升 晚上7点：少量副食，配方奶150毫升 晚上11点：母乳或配方奶180毫升 宝宝6个月后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果，但要洗净去皮后再吃。

1、由少量开始，逐渐增多。

当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂，可以过2—3天再喂。强迫让孩子吃，只会适得其反。

2、辅食要由稀到干，由细到粗。

辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加，使孩子有一段逐渐适应的过程，切勿一步到位，孩子会适应不了。

3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食。

要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一样一样地增加，逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，不要添加辅食，以免孩子产生不适，最好等到入秋，天气凉爽时再添加。

4、宝宝吃奶前饥饿时添加。

辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加，这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加，可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

5、宝宝餐具要固定专用。

要注意卫生，婴儿餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时，家长不用用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生，很容易把疾病传染给孩子。

6、锻炼孩子适应使用餐具。

喂辅食时，要锻炼孩子逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做好准备，一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放，7个月就可以用杯子或碗喝水了。

7、爸妈喂孩子辅食要有耐心。

家长在喂婴儿辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物产生兴趣。

1、世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。

2、5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。

3、宝宝5个月大能吃盐吗？由于婴儿肾脏发育还不健全，如果辅食中的盐过多，对孩子的身体和肾脏都是负担。另外，从婴儿期就习惯于较咸的食品，长大了这一不良习惯也难于纠正。所以1岁以内的宝宝，食物中不需要加盐和任何调味品。

4、宝宝5个月大能喝鲜榨果汁吗？果汁富含维生素C，既能补充水分，又能提高免疫力，丰富的维生素C还可以帮助铁的吸收，减少贫血的发生，建议经常给宝宝饮用。但专家提醒家长注意，未经消毒处理的鲜榨果汁未必适合宝宝，尤其是月龄较小的宝宝，肠胃功能仍未发育成熟，饮用未经消毒处理的鲜榨果汁可能会引起腹泻。因此，建议家长在制作果汁时一定要挑选新鲜的水果并注意卫生，此外，尽量不要在鲜榨果汁中加糖。如条件可以，宜给宝宝选用专业厂家生产的宝宝专用果汁。

1、最好母乳喂养到宝宝6个月。世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。

2、不要用舌头试温度。有的妈妈在给宝宝喂食时，担心宝宝被烫到，所以就用舌头舔一舔来试温，这样做会导致细菌传播。成人体内的许多细菌对我们或许没有任何危害，但是传播到免疫力低的婴儿体内，则有可能构成威胁，造成健康隐患。一般来说，妈妈做好食物后，要冷却至微温，才能给宝宝吃。

3、开始给宝宝吃的食物，以他能适当接受为宜。在他的尿布看到大块的食物，是正常现象。但如果经常出现，就要连续几个星期把食物再磨碎一些。

4、宝宝的食物宜湿润，这样会比较容易吞咽和消化。

5、煮食辅食时，不要用任何调味品，如盐会损害宝宝稚嫩的肾脏。

出生后满6个月，就可以考虑用米粉或米汤来作为宝宝衔接辅食前的准备了，目的是要让宝宝认识除了奶水以外的食物，并且习惯用汤匙喝东西。

刚开始的时候，可以用汤匙舀出少量的汤汁喂食，如果宝宝用舌头推出来，妈妈也不用担心，因为这是他生平第一次尝到不同的味道，不用心急，也不需要有挫折感，只要继续下去，就可以顺利地利用汤匙喝汤汁了。当然，如果试了几次，宝宝的排斥感仍然很大，可以等一阵子再试试，不必强迫他。