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美食百科 / 人参果

人参果价格

如何选购人参果

人参果味道清香,营养丰富,具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。但是要选购到好的人参果才能品尝到美味,让我们来看看怎样选购人参果吧!

现在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种,沙甜口感的人参果果皮发白,有花纹,果形较大;口感脆甜的人参果果皮发青,花纹少,而且果形要小一些。在挑选时,如果发现果皮发黄,则说明该果实放置的时间比较长,不新鲜。

人参果颜色发白,个头大小如桃杏一般。它的肉清香多汁,风味独特,口感较好。挑选时应注意挑选色泽鲜亮,表面光滑,质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。

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孕妇能吃人参果吗

人参果价格

不同地区的人参果价格略有差异,价格在每公斤7.6-14元之间。但是受不同季节、天气、地域等的影响,价格还会有变化,基本上不会偏离太多。

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人参果怎么吃

人参果皮可以吃吗

人参果是一种营养价值高,口感独特的水果,因为其爽脆多汁而且不酸不涩,所以受到许多人的喜爱。

人参果时既可以洗净了直接吃,也可以将其削去皮后再吃,削皮后再吃口感和味道也许更佳。如果担心果皮上残留有农药的话,建议还是洗净削皮后再吃。

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人参果的功效与作用

人参果的适用人群

人参果各个年龄阶段的人群均可食用,尤其肠胃功能不好者可食用,适合免疫力低下,体质差,气血不足的人群。

人参果有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。无论小孩、老人、孕妇,均可食用。

1、人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。

2、人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生索C能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力,用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等,均有较好的疗效。

人参果中硒元素含量之高,在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞,保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。

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