孕妇是可以吃海蜇的，但是必须要少吃，而且买来的海蜇必须煮熟，因为孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。如凉拌海蜇之类的凉拌做法就不建议。所以，孕妇吃海蜇需要了解并注意： 1、孕妇多吃冷食能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。

2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷食，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染。 因此，孕妇在吃海蜇等海鲜时必须要十分小心，虽然海鲜的营养十分丰富。

海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。 另外需要注意的是，夏末秋初正好是海蜇的繁殖高峰期，每年到了这个时候都有许多被蜇伤的患者，被海蜇蜇伤后严重的患者会出现荨麻疹样皮疹，并全身伴有过敏性症状，如口渴、乏力、出冷汗、胸闷、呼吸困难、血压下降等症状，需及时到医院就诊，如治疗不及时可能因呼吸困难、肺水肿而死亡，千万不可掉以轻心。

海蜇的适用人群非常广，一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。但是，在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。下面我们来看看哪些人需要多食，哪些人需要少食： 1、适宜中老年女性急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用。 2、适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食。 3、适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用。 4、脾胃虚寒者慎食。

除了简单易做的凉拌海蜇和色味俱全的椒丝海蜇外，你是不是想尝试一下其他的海蜇的做法呢？这里再给你介绍一种海蜇的做法，那就是香灼海蜇啦！食材准备：海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精。做法如下： 1、海蜇丝冷开水洗净，沥干水分。 2、葱姜切丝，热锅倒油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精。 3、热油淋海蜇丝上，拌均匀即可。 另外再给大家两个建议: 1、海蜇切记不能用热水煮或烫，容易缩

2、大葱比香葱更适合