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美食百科 / 柚子

吃柚子的注意事项

柚子减肥法

柚子里面因为含有丰富的维生素c,纤维含量也很多,容易产生饱腹感。但是它的热量却很低因此是减肥的最好水果选择,产后因为身材多少会有些变样了,爱美的妈妈们可以适量食用一些,对身体的保持也是有好处的。

早上——以高蛋白高营养为主,推荐牛奶1杯+面点1份,多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。

注意:适当控制淀粉(你知道你有哪种淀粉胖吗?)和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量,减肥期间,不要过度节食,而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质,每日柚子的摄入量可适当减少。

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宝宝能吃柚子吗

宝宝吃柚子的做法

从中医学角度出发,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠,补血健脾等功效。柚子之肉与皮,均富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C矿物质,糖类及挥发油等。柚子对大便秘结,慢性咳嗽,气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此,给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。

1、柚子芒果西米露

原料:柚子1个,芒果1个,西米适量。

做法:

1、芒果剥皮去核,把果肉用搅拌机打成泥,柚子拆成丝。

2、西米下入开水锅,用勺儿延一个方向搅拌,防止粘粘糊锅,转中火焖煮20分钟,捞出西米可见外表呈现透明,但里面有较大的白点。过凉水待常温取出沥干水份,备用。

3、将煮好的西米重新下入锅中,加些配方奶。

4、待温热后把芒果泥和柚子肉加进去,搅拌均匀即可。

功效:芒果的口感一般很受宝宝喜欢,它也具有益胃、解渴、利尿的功效。用这两种水果调节宝宝的饮食,可以防止积食。但过敏体质的宝宝最好慎吃芒果。适合10个月以上的宝宝饮用。

2、柚子塔

原料:鸡蛋2个,淡奶油75克,柚子汁一小杯75克,柚子皮20克,7个速冻塔皮直径7厘米,糖40克。

做法:

1、将鸡蛋、糖和淡奶油混合拌匀,加入柚子汁搅拌。

2、过滤后再加入柚子皮拌匀。

3、将拌好的混合物,分别放入速冻塔皮中,塔皮外包裹锡纸。

4、进烤箱,150度烤35分钟即可。

功效:香甜可口,增进食欲,建议给1岁以后的宝宝当作加餐食用。

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哺乳期能吃柚子吗

哺乳期吃柚子的做法

柚子炖鸡

原料:童子鸡750克,柚子500克,姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克

做法:

1、 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。

2、把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中。

3、加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水。

4、再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。

蜂蜜柚子茶

原料:柚子一个、細砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个

做法:

1、柚子最好选择胡柚(2个),没有的话当然还是普通的柚子,洗净,去皮并取果肉备用。

2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮,并切丝(可忽略),注意不要刨下白色部分。

3、用热水汆烫去苦涩味,待凉备用。

4、果肉入果汁机中搅碎后,不用加水,与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀,再加入糖,蜂蜜,麦牙糖继续熬煮,边拌边煮至酱汁浓稠,果肉果皮呈透明状即可。

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产妇能吃柚子吗

产妇吃柚子的做法

柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能够降血糖、降血脂、减肥、美肤养容。下面介绍2款产妇可以吃的柚子食谱吧!

1、柚子肉鲜鸡汤

原料: 柚子肉半个,鲜光鸡半只,冰糖一大块,生姜3片(此量可供3-4人用)。

做法:

1、取成熟的柚子去皮后,取半只(约6-8瓣),去衣、核;

2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时,加入冰糖,再煮沸15分钟,调入适量食盐便可。

小提示:同时可视人数多少按此例加减,产妇坐月子期间吃的是公鸡汤,公鸡有助于催乳

2、茯苓柚子茶

原料:柚子50克,茯苓9克,冰糖15克。

做法:

1、将柚子肉切成小丁备用;

2、将茯苓整理干净备用;

3、在锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中,用小火煎煮成汁;

4、把煎好的汁滤去废渣,倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。

功效:茯苓味甘、淡、性平,有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

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蜂蜜柚子茶什么时候喝

蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶不仅清香可口,而且营养丰富,美容保健功效显著。

美白:柚子中含维生素C比较高,有一定的美白效果。

祛斑:蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,可到达祛斑的效果。

润肠:蜂蜜有润肠的作用,对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。

蜂蜜柚子茶能将这些功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜柚子茶在韩国一直被称为“黑色素斩草除根”的食品,其美容效果有口皆碑。

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柚子的做法大全

柚香雪梨丝的做法

柚子清香、酸甜,营养丰富,具有增强体质的功效,还能帮助孕妇吸收钙和铁。

用料:

雪梨1个、蜂蜜柚子茶适量。

做法:

1、将雪梨去皮。

2、将梨去核,然后切丝。

3、直接取蜂蜜柚子茶淋上即可,如果觉得柚子茶太稠,也可适量用净水调稀。

小贴士:

1、雪梨一定要去皮去核,否则会有苦涩的味道。

2、水果最好买新鲜的,才能有清香爽口的感觉。

3、柚子性寒,孕妈咪们食用的时候要注意适量。

功效:柚子清香、酸甜,营养丰富,具有增强体质的功效,还能帮助孕妇吸收钙和铁,其中含有大量的维生素C和类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂等功效。

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孕妇能吃柚子吗

适合孕妇食用蜂蜜柚子茶的做法

原料:柚子、冰糖、蜂蜜、清水几茶匙

做法:

1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;

2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;

3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,离火冷却;

5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;

6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。

【小贴士】

1、柚子皮加得太多会导致柚子茶的味道较苦,建议柚子皮与柚子肉的体积比为1:2。

2、刚煮好的柚子茶会比较苦,最好密封后放冰箱冷藏一个星期再吃。

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柚子的功效与作用

柚子的适用人群

适宜人群:孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子,有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是,很多水果被糖尿病患者视为“大敌”,而柚子却是他们的“圣果”,可在医生的指导下适量食用。

慎食人群:柚子和所有水果一样,虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的,比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人,就应少吃。

一般人群均可食用

1、患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;

2、脾虚便溏者慎食。

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