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美食百科 / 橘子

吃橘子的注意事项

橘子一次性吃多了有什么不良影响

1、尿结石、肾结石

桔子 性温味甘。含多种营养成分,维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

2、危害口腔和牙齿

无论是小孩、老人、还是孕妇、哺乳期妈妈,多吃橘子对口腔和牙齿有害。

3、刺激胃部

酸橘子含有机酸,空腹吃橘子易对胃黏膜造成不良刺激,脾胃满闷、吐酸水。

4、胡萝卜素血症

有妈妈在哺乳期给宝宝喂食橘子汁了,但是不能一次性喂食过多哦,因为一次性吃多了橘子,很容易患上“胡萝卜素血症”。

哺乳期宝宝也不能喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多橘子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,很容易患胡萝卜素血症”,较轻的话,宝宝易出现皮肤色泽发黄,症状较重的话,宝宝可能还会出现厌食、烦躁等症状。

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橘子的做法大全

橘子凉拌蔬菜的做法

橘子果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。其色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。

原料:

橘子50克, 圆白菜20克,绿豆芽20克, 裙带菜(干)10克。

做法:

1、将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3、将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

小贴士:

1、柑橘的果肉是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。

2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。

功效:圆白菜约90%的成份为水,富含维生素C叶酸,对怀孕的妇女及贫血患者来说都是良品,另外圆白菜还是重要的美容品。

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哺乳期能吃橘子吗

哺乳期吃橘子的好处

那妈妈在哺乳期期间能吃橘子吗?回答是肯定的,哺乳期的妈妈一定要摄取足够的维生素C,橘子中含维生素C和钙质较多,可以为哺乳期妈妈提供充足的维生素C,不过如果天气凉的话,可以用手捂着暖一下或者用热水热一下吃。

1、维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产后女性要补充维生素C,因为子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果哺乳期妈妈能在这时候吃些橘子,补充维生素C可防止产后继续出血。外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)还有通乳作用。

2、而对宝宝来说橘子中的钙质可以促进牙齿、骨骼的生长,而且能防止宝宝发生佝偻病

3、如果哺乳期间有便秘困扰的妈妈,吃一些橘子可以帮助缓解症状。而且橘子富含维生素C,这对于剖腹产的妈妈是个福音,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面,出血较多,多吃些橘子可防止产后继续出血;另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳的作用,吃橘子可避免乳腺管不通畅。

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产妇能吃橘子吗

产妇吃橘子的注意事项

除了吃橘子的时候不能吃得太多外,产妇还要随时观察宝宝的大便的变化,看看是否会出现拉肚子或者其他不适症状。

1、不能吃得过多

产妇是可以适量食用橘子补充体内的维C及其他相关的营养物质,且橘子性温,对产妇的身体不会有什么太大的影响。但产妇在吃橘子时还是要注意观察宝宝大便的变化,看看是否出现出现拉肚子或者其它不适症状。一次吃太多的橘子,可出现舌炎、牙周炎、咽喉炎等上火症状。

2、不宜用新鲜橘皮泡水喝

虽然橘皮泡水能生津止咳,但要注意的是,必须是晒干后特制的陈皮才可用来泡水。新鲜的橘皮上有一定的保鲜剂,难以用水洗净,如果用来泡水代替茶喝的话,不益于健康。

有人认为牛奶不宜与橘子同食,会导致蛋白质变性而难以被身体吸收。其实人体的胃酸属于强酸,比果汁的酸性要高出许多,而牛奶进入胃之后,其所含的蛋白质一定会被胃酸变性凝固,这也是蛋白质消化吸收的过程。所以,牛奶不宜与橘子同食并没有科学依据。

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宝宝能吃橘子吗

宝宝怎样吃橘子才安全

宝宝活泼好动,时常边吃边玩,但是在这里,并不建议爸妈在喂宝宝吃橘子等柑橘类水果时让宝宝边吃边玩气球。这是为什么呢?

有实验表明,把一个橡胶材质的气球吹好,用力捏橘子皮,使其汁液喷溅到气球上,气球很快“嘭”的一声爆炸了。捡起残破的气球,发现爆破点正是被橘汁喷洒到的位置,碎片被炸飞老远。此外,除了橘子皮,橙子皮、柠檬皮都能使气球爆炸,战斗力”更强劲。

专家表示,让气球爆炸的可能性有两种。一是橘子等柑橘类水果的表皮含有酸、油脂等物质,可能是其中的某类物质改变了气球局部表面的张力从而导致受力不均,引起了爆炸。

二是橘子皮里面含黄酮、萜(音tiē,有机化合物的一类,多为有香味的液体)类等,这些烃类成分偏油性,喷溅到气球上,将气球的橡胶溶解掉了。

因此,小编在这里建议爸妈们,最好不要让宝宝在吃柑橘类水果时玩气球,以免发生不必要的危险。

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孕妇吃橘子好吗

适合孕妇食用的橘子食谱

食谱原料

主料:橘子50克, 圆白菜20克,绿豆芽20克, 裙带菜(干)10克

调料:香油3克,酱油1克

制作方法

1、将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3、将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

适用人群:孕晚期的准妈妈。

橘子果冻的做法

材料:橘子1500克、鱼胶粉30克、草莓5颗

1、将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁。

2、差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用。

3、过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下。

4、取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开。

5、隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固。

6、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉。

7、等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果,这里我用了些草莓,装好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了 。

适用人群:孕期体温偏高的妈妈。

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橘子的功效与作用

橘子的介绍

橘子(Orange),也叫“桔子”,是常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。橘树主要发源于中国,其品种也相对较多,最常见的为椪柑。

我国柑橘分布在北纬16°-37°之间,最高种植海拔高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷,但主要种植于南方,主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。

橘子的全身都是宝,其肉、皮、络、核、叶皆可入药,但不宜一次吃过多橘子,容易上火;还需注意,在利用橘子皮泡水化痰去咳时,不能用新鲜的橘皮,而应用经晒干或晾干制成的陈皮

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