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美食百科 / 柠檬

孕妇可以喝柠檬水吗

孕妇喝柠檬水注意事项

1、不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适;

2、柠檬含有较多的酸性物质,胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水;

3、柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡,所以要现泡现喝;

4、柠檬切开后保质期会严重缩短,最好一次用完;

5、喝完温水吃早饭前30-60分钟再喝蜂蜜柠檬水,这时人体机能已经趋向正常,对有刺激性的水已经有了抵抗力,而且通过水的作用让人体的肠胃得到清洗和滋润。

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吃柠檬的注意事项

蜂蜜柠檬水的做法

自制柠檬蜂蜜水的两种方法

第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。

第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。

此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,既美容又清洁肠道,稍后再吃早餐。而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是,胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。

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柠檬不能和什么一起吃

柠檬茶的做法

柠檬可说是一种神奇的药果,对健康有很大的益处。柠檬茶的维生素C可渗透细胞清除毒素及废物,包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。一杯柠檬茶中,也含有多种的营养素,主要有钙、镁、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。另外,柠檬茶也含有很多食疗价值:

1、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

5、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6、壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。

7、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表症。

8、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

9、降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

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青柠檬和黄柠檬的区别

青柠檬和黄柠檬的功效

青柠檬和黄的功效与作用

在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。

柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

黄柠檬的维C:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。

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柠檬的做法大全

清新柠檬杯子蛋糕的做法

鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止皮肤色素沉着,具有美白作用。

用料:

黄油90克、糖60克、全蛋液120克、淡奶油120克、低筋面粉130克、泡打粉3克,新鲜柠檬1个、香草奶油适量。

做法:

1、柠檬皮打成碎屑备用,从冰箱取出90克动物黄油切块放盆里软化。加入60克砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大。分多次加入120克蛋液打匀,每次都要充分打匀后再加筛入65克低粉,改用手动打蛋器稍微拌匀。加入60克淡奶油拌匀。再筛入65克低粉和3克泡打粉拌匀。再加入60克淡奶油拌匀。

2、加入柠檬皮,用刮刀稍加拌匀,不要搅拌过度。

3、面糊倒入一次性挤花袋中。挤花袋剪一个稍大的口子,把面糊挤到蛋糕模中,大约挤8分满即可。

4、烤箱180度,中层,烤32分钟左右。

5、裱花袋装上小花嘴,加入香草奶油,从外围往内在纸杯蛋糕上挤上奶油,稍加装饰即可。

小贴士:

1、柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素(如维生素C 、维生素P 、维生素E 、维生素A 、维生素B1、维生素B2),含有许多人体必需的微量元素Ca、P 、Fe、Zn、Mg等,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。

2、柠檬有清热、杀菌,健脾、开胃及化痰、止咳的功效。

3、吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒、减肥。

功效:鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。

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孕妇能吃柠檬吗

孕妇怎样吃柠檬才安全

柠檬一般主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。孕妇可用柠檬搭配蜂蜜食用,适量的喝柠檬水。柠檬中富含柠檬酸对人身体有益,胎儿也会摄取营养,但是要适度,不要影响体内酸碱平衡。

蜂蜜柠檬水

材料:柠檬一个,蜂蜜500ML

做法:

1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

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喝柠檬水的好处与坏处

柠檬水上火吗

喝柠檬水不会上火,柠檬还有丰富的维生素C,喝柠檬切片泡水,可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外,有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干,这可能是因为柠檬水的浓度太高。

所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称。一般会引起人体抗力下降,引起疱疹、咽炎等不适,可以通过健康的生活方式来避免,如饮食荤素搭配,心情舒畅、规律作息。单纯的柠檬水就是水,氧化应激与喝不喝柠檬水关系不大。

众所周知,柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。另外柠檬还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。 

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柠檬片泡水的功效

自制柠檬蜂蜜水的方法

第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。

第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。

此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,既美容又清洁肠道,稍后再吃早餐。而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是,胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。

温馨小提示:

1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。

2、因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。3、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

禁忌:

1、由于富含果酸,经期不要喝,以免腹痛。

2、不易过酸,以免损伤牙釉质(为此可切1-2片柠檬,还可加入一勺蜂蜜,凉或温开水直接冲泡饮用。

3、由于柠檬pH值低达2.5,痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。不宜与阿司匹林同服。

4、喝柠檬水要适量,每天不宜超过1000毫升。

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柠檬的功效与作用

柠檬的适用人群

喝柠檬水可以生津止渴、开胃醒脾,疲乏时还可以提神醒脑。同时,由于柠檬维生素含量高,鲜柠檬泡水喝不仅是美容佳品,更具有抗菌和提高免疫力的功效。并不是所有人群都适宜大量饮用柠檬水,也并不是在所有时期都适合饮用柠檬水。

1、暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用;

2、胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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